Lanche
Biscoitos de aveia e cacau
Doze biscoitos pequenos de bordas firmes e centro macio; duas unidades por porção.
SEPARE NA BANCADA
Ingredientes
- 1 unidade ovo
- 3 colheres de sopa manteiga derretida
- 1/3 xícara açúcar
- 1 xícara aveia em flocos finos
- 1/2 xícara farinha de trigo
- 1 colher de sopa cacau em pó
- 1/2 colher de chá fermento químico
UM PASSO DE CADA VEZ
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira com papel-manteiga.
- Misture o ovo, a manteiga morna e o açúcar. Acrescente a aveia, a farinha, o cacau e o fermento, formando uma massa modelável.
- Divida em 12 porções, faça bolinhas e achate levemente na assadeira, deixando espaço entre elas.
- Asse por 15 a 18 minutos, até as bordas firmarem e o centro não apresentar massa crua.
- Espere 10 minutos antes de retirar da assadeira; os biscoitos ficam mais firmes ao esfriar.