Lanche
Muffins salgados de queijo e milho
Seis bolinhos assados com queijo e milho, práticos para o lanche.
SEPARE NA BANCADA
Ingredientes
- 1 unidade ovo
- 1/2 xícara leite
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 xícara farinha de trigo
- 80 g queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara milho cozido escorrido
- 1 colher de chá fermento químico
- 1/4 colher de chá sal
- 1 colher de chá óleo para untar
UM PASSO DE CADA VEZ
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180 °C e unte seis cavidades de uma forma de muffins com o óleo para untar.
- Misture o ovo, o leite e as duas colheres de óleo. Junte a farinha e o sal, mexendo apenas até incorporar.
- Adicione o queijo, o milho e o fermento. Divida a massa entre as seis cavidades, sem ultrapassar três quartos da altura.
- Asse por 22 a 28 minutos, até dourar e um palito sair sem massa crua. Espere 5 minutos para desenformar.