Jantar
Omelete de abobrinha e queijo
Omelete de frigideira com abobrinha refogada e queijo.
SEPARE NA BANCADA
Ingredientes
- 4 unidades ovos
- 1 unidade abobrinha pequena ralada
- 60 g queijo muçarela ralado
- 1 colher de sopa azeite
- 1/4 colher de chá sal
- 1/2 colher de chá orégano
UM PASSO DE CADA VEZ
Modo de preparo
- Aqueça metade do azeite em uma frigideira e refogue a abobrinha por 5 minutos, até reduzir a umidade.
- Bata os ovos com o sal e o orégano. Misture a abobrinha e o queijo.
- Coloque o azeite restante em uma frigideira antiaderente de cerca de 22 cm. Despeje a mistura e cozinhe tampada em fogo baixo por 5 a 7 minutos.
- Vire com auxílio de um prato e cozinhe por mais 3 a 4 minutos, até o centro estar firme e os ovos completamente cozidos. Sirva em duas porções.