Café da manhã
Pão de queijo de frigideira
Uma versão rápida, com massa de polvilho e queijo.
SEPARE NA BANCADA
Ingredientes
- 2 unidades ovos
- 6 colheres de sopa polvilho doce
- 3 colheres de sopa leite
- 60 g queijo meia-cura ralado
- 1 colher de chá óleo
UM PASSO DE CADA VEZ
Modo de preparo
- Bata os ovos e misture o leite, o polvilho e o queijo até obter massa sem grumos.
- Unte uma frigideira antiaderente pequena com metade do óleo e aqueça em fogo baixo.
- Despeje metade da massa, tampe e cozinhe por 3 a 4 minutos, até firmar. Vire e cozinhe por mais 2 a 3 minutos.
- Confira se o centro está firme e cozido, sem massa líquida. Repita com o óleo e a massa restantes e sirva quente.