Café da manhã
Tapioca de queijo e tomate
Discos de tapioca com queijo derretido e tomate fresco.
SEPARE NA BANCADA
Ingredientes
- 8 colheres de sopa goma de tapioca hidratada
- 80 g queijo muçarela ralado
- 1 unidade tomate pequeno
- 1/2 colher de chá orégano
UM PASSO DE CADA VEZ
Modo de preparo
- Lave o tomate, retire as sementes e corte em cubinhos. Misture com o orégano.
- Peneire metade da goma sobre uma frigideira antiaderente ainda fria, formando uma camada uniforme.
- Leve ao fogo médio por cerca de 2 minutos, até a goma se unir. Espalhe metade do queijo e do tomate em uma das metades.
- Dobre e aqueça em fogo baixo por mais 2 minutos, até derreter o queijo. Repita para fazer a segunda tapioca.